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清肝利胆吃什么管用呢?
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清肝利胆吃什么管用呢?

时间:  2016-12-20  来源: 本站    作者:原创

  我们在日常生活中餐桌上经常会食用到一些蔬菜,而朝鲜蓟就是一种作用非常广泛的草本植物。这里,汇美农业科技有限公司就来与大家谈谈关于朝鲜蓟的相关话题。朝鲜蓟在地中海沿岸比?#31995;?#22810;?#26893;肌?#32463;过长时间的人工培植之后传入我们中国,我们国家现在很多地方会有它的身影,而且它的花蕾能够用来食用,花茎在培植之后也可以很好的煮食。

  朝鲜蓟现在被很多人作为一种常见的蔬菜出现在餐桌,通常使用蒸煮的方式来烹调出美食,是一种能够让我们人体吸收维生素的一类蔬菜,如果加上一些柠檬能够让朝鲜蓟的味道更?#29992;?#21619;。  


  中国主要在上海、浙江、湖南、云?#31995;?#22320;有少量栽培。美国及西欧等发达国家对朝鲜蓟的消费和进口量?#27426;?#22686;加(超市中菜名为Artichoke),罐?#20998;?#21697;在国际市场供不应求,为适应国际市场的需要,中国台湾省有较大面积种植,产品供出口创汇。朝鲜蓟以花蕾供食,叶柄经软化栽培后可煮食。

  药用价值

  朝鲜蓟花蕾的总苞片及花托可作为蔬菜来食用,根部可作为药物,有增强肝脏机能及利尿作用。  


  食用价值

  烹调朝鲜蓟,通常都用蒸煮的方式。以下是一种烹调方法

  先把大蒜去皮切片。

  把朝鲜蓟底部的几片叶片撕走,把蒜片夹在其他的叶片之间。

  把新鲜的柠檬片放在朝鲜蓟的底部,并用细绵绳把朝鲜蓟和柠檬片缚在一起。这除了作朝鲜蓟的调味以外,亦可防止朝鲜蓟被烧焦。

  把调味料(如:盐、洋莞荽等)及橄榄油混和好,放在锅里煎煮一会,才把缚好的朝鲜蓟放进去。

  加入清水(?#38469;?#27833;的四、五倍),再把锅盖盖好,把朝鲜蓟蒸煮。

  蒸好后,朝鲜蓟应该会由新鲜的绿色转为煮好的黄绿色(像酸菜一样的色)。这时可以?#31995;?/p>

  以上就是汇美农业科技有限公司对朝鲜蓟的相关介绍,大家是不是对它又有了更深刻的?#40092;?#20102;呢?我们对于朝鲜蓟这类蔬菜也不再感到陌生,对于蒸煮的方式还是比较多的。现在这种蔬菜常常会被作为出口产品的一种,可见它给我们人类带来的一种热爱程度,选择?#32422;?#21916;欢的口味就可以烹调美味的朝鲜蓟。


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